bakpao coklat :)

Entah kenapa aku bener-bener lagi lelah untuk crafting, kain yang aku potong-potong sebelum lebaran sampai tulisan ini dibuat ngga' aku sentuh, tetap bertengger dirak :(
tapi alhamdulillah untuk cooking tetap semangat 45,  ini hasilnya

sebenarnya sih maunya buat bakpao isi kacang plus keju tapi apalah daya malas menyergap seketika ditambah juga ngga' punya stok susu putih adanya millo,dipikir-pikir sejenak sepertinya ngga' klop kalu kulitnya cokelat isinya kacang keju, akhirnya bongkar brankas didapur dan aku menemukan sebungkus chocochip, ah girangnya hati ini (sambil lonjak-lonjak:))
maka setelah semua bahan ready, waktunya ngublek-ngublek adonan (melirik lengan yang semakin kekar :( )
ragi instant aku rendam diair hangat, diamkan sebentar sampai berbuih,kemudian masukkan kedalam bahan kering uleni deh sampai kalis kalau udah kalis tambahkan kentang, mentega, dan garam, uleni lagi sampai ngga' lengket ditangan, setelah itu fermentasikan.
kalau sudah mengembang sempurna (aku ngga' ngukur waktu, sak senengku:)) kempeskan lalu bentuk bulet-bulet dan jangan lupa beri isian, diamkan lagi sampai ngembangggggg....
kukus dah.
 hasil : 11 buah bakpao ukuran besar, maem 1 kenyang lo..