GaramAsam dan basa merupakan dua macam zat yang mempunyai sifat berlawanan. Campuran larutan asam dan basa akan bereaksi membentuk garam, contoh sebagai beerikut :
HCl + NaOH NaCl + H2O
Asam klorida + natrium hidrksida natrium kloridaa + air
Dalam reaksi tersebut terjadi penggabungan antara ion negative asam dan ion positif basa membentuk garam dan air. Jadi reaksi asam dan basa disebut penggaraman.
Reaksi diatas menghasilkan garm dapur (natrium klorida) dan air yang bersifat netral, artinya tidak bersifat asam maupun basa. Namun demikian tidak semua hasil reaksi antara asam dan basa menghasilkan garam yang netral. Beberapa contoh garam yang digunakan dalam kehidupan sehari-hari sebagai berikut:
| No | Nama | Rumus | Nama Dagang | Kegunaan |
| 1. | Natrium klorida | NaCl | Garam dapur | Perasa |
| 2. | Natrium bikarbonat | NaHCO3 | Baking soda | Pengembang kue |
| 3. | Kalsium karbonat | CaCO3 | Kalsit | Cat tembok |
| 4. | Magnesium sulfat | MgSO4 | Garam inggris | Obat muntaber |
| 5. | Kalium karbonat | K2CO3 | Potash | Sabun dan kaca |
| 6. | Double super phosphat | 3Ca(H2PO)2 | DSP | Pupuk tanaman |
| 7. | Amonium klorida | NH4Cl | Salmiak | Pengisi baterai |
| 8. | Alum | K2SO4.Al2SO4.24H2O | Tawas | Penjernih air |
| 9. | Zwavel ammonium | (NH4)2(SO4) | ZA | Pupuk tanaman |
| 10. | Triple super phosphat | Ca(H2PO4)23H2O | TSP | Pupuk tanaman |
0 komentar:
Posting Komentar