klepon vegetarian

kalau liat gambar kebayang ngga' rasanya?? enak lo dan yang terpenting sehat karena tanpa bahan pengawet dan telor:)
gimana resepnya? ini dia:

• tepung ketan
• garam secuil
• pewarna makanan
• air hangat 
• air kapur sirih

campur semua bahan diatas hingga terbentuk adonan yang kalis,untuk pertama jangan banyak-banyak airnya takut terlalu lembek.

• gula merah

bentuk bulatan dan isi dengan potongan kecil gula merah
lalu rebus ke dalam air mendidih. Kalau sudah mengambang berarti sudah matang.

• kelapa parut

kalau sudah matang campur dengan kelapa parut, kalau makannya masih agak lama mendingan kelapa parutnya dikukus terlebih dahulu.

selamat mencoba:)